冷酒におすすめ
しぼったばかりのフレッシュな香りと味わい
「四杜氏四季酒」では、賀茂鶴の四人の杜氏が季節に合わせた日本酒をお届けいたします。
『純米しぼりたて』は酒造りの季節にしか味わえないフレッシュな香りと味わいの純米酒です。
新酒の風味を損なわないように一度しか火入れをしていません。
生まれたての繊細さは、無垢な雪うさぎを彷彿させます。
純米吟醸 「一滴入魂」
～冷やしても燗にしても美味しいお酒～
この純米吟醸「一滴入魂」は、冷やしても燗にしても美味しいお酒です。
2014年と2018年に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」メインアワード部門で金賞に選ばれ、2016年には「全国燗酒コンテスト」プレミアム燗酒部門 最高金賞にも選ばれました。
海外では2019年 中国で開催された「SAKE-China」吟醸 / 純米吟醸部門で金賞にも輝きました。
香味バランスのとれたキレの良い純米吟醸酒です。
生貯蔵酒「冷温蔵生囲い」
～国内外のコンテストで賞をいただきました～
この生貯蔵酒「冷温蔵生囲い」は、新鮮な香り 爽快な味わいの生貯蔵酒です。
2019 年イギリスで開催された「ロンドン酒チャレンジ」普通酒部門で金賞に選ばれ、2020年には「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」アワードメイン部門金賞に選ばれました。
風味豊かな味わいの生貯蔵酒です。
純米生貯蔵酒 「生囲い純米」
米の旨味を生かした新鮮で爽やかな純米生貯蔵酒
原料米を吟味し、丹念に磨き、 じっくりと伏流井水で仕込みました。
フレッシュで爽快な素材の味が生きる辛口の生貯蔵純米酒です。
季節限定酒
「四杜氏四季酒」シリーズ【季節限定酒】
日本酒の味わいは、季節とともに日々変化します。
また、搾りの時期による味わいの違いや季節に合わせた味の造りなど、その季節ならではの日本酒の美味しさがあります。
「四杜氏四季酒」は、4人の杜氏が1年を通じて季節ごとの日本酒の味わいを醸します。
2023/01 | ||||||
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