【2026酒まつり限定】純米大吟醸 広島錦50% 720mL〈共通化粧箱入〉

2026酒まつり限定(※酒まつり賀茂鶴会場でも販売)

純米大吟醸 広島錦50% 720mL

広島錦の持つ豊かな旨味を引き出し、華やかで上品な香りに仕上げた純米大吟醸。
口に含むと、やわらかくふくらみのある旨味が広がり、純米ならではの深い味わいをしっかりと感じていただけます。華やかな香りと豊かな旨味が調和した、奥行きのある上品な味わいをお楽しみください。


【おすすめの飲み方】冷温〇 常温◎

※事前予約商品となります。10/13(火)頃より順次発送予定です。

種籾からよみがえった幻の酒米「広島錦」

昭和初期、広島県の推奨品種として栽培されていたものの、背丈が高く倒れやすいことから次第に作られなくなりました。
しかし酒に仕立てると、芳醇でふくらみのある味わいが生まれるのが大きな魅力。
賀茂鶴では、委託農家のご協力を得て数年の歳月をかけ、この「広島錦」を復活させました。

賀茂鶴が追及する　“アマ・カラ・ピン・ウマ”

賀茂鶴酒造の蔵には、「賀茂鶴の品質」と題した一枚の額が掲げられています。
「色艶淡麗にして優美な香りあり、風味濃く、 しかも軽快な滑らかさをそなえ、甘辛の中庸を得て、 飲みあきしない、賀茂鶴独特の吟醸酒造りの 秘法を駆使した『アマ』『カラ』『ピン』『ウマ』 四拍子揃った名酒。蔵の人が命をかけて造った酒」
この言葉こそ、代々の杜氏たちが受け継いできた賀茂鶴の本質です。 各蔵の事務所や休憩所に飾られたこの額は、杜氏たちが酒と真摯に向き合ってきた証でもあります。
賀茂鶴の哲学は、「中庸＝バランス」。料理や会話を主役に、お酒はあくまで脇役として寄り添う存在であること。
その味わいは、飲む人の笑顔のためにあります。

容量：720mL
アルコール分：15度以上16度未満
原材料名：米(広島県産)、米こうじ(広島県産米)
精米歩合：50％
原料米：広島錦 100%

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