【数量限定】無相 SAKE MUSOU〈共通化粧箱入り〉

アッサンブラージュによる、新たな価値を宿す一本

無相 SAKE MUSOU 720ml

ブレンドは、多くの酒類において伝統的かつ高度な技術を要する工程です。

ワインで用いられる「アッサンブラージュ」は、複数の原酒を組み合わせ、理想の味わいへと仕上げる伝統的なブレンド技法。単に「混ぜる」のではなく、全体のバランスや複雑味を緻密に設計し、一つの完成された味わいを創り上げる職人技といえます。

無相は、「アッサンブラージュ」をテーマに、台湾の酒サムライ Michael Ou（欧子豪）氏の監修のもと誕生した日本酒です。
136のレシピから選び抜かれ、約1か月の試行錯誤を経て完成。甘みとスパイシーさが調和した複雑な味わいが特徴で、多彩な料理と好相性。
既存の枠にとらわれず、日本酒を自由に楽しんでほしいという想いが込められています。

香り、味わい「複雑さ」を楽しんで

多様な料理との相性を考慮したフレーバープロファイルにより、幅広いジャンルの料理に寄り添います。

バナナ×ワイン様 香、濃い甘酸、それを締める苦味、余韻の渋みが口の中で移ろう、個々では成しえない複雑な味わいを実現しています。

アルコール分：15度以上16度未満
原材料名：米(広島県産)、米こうじ(広島県産米)、醸造アルコール