【2026酒まつり限定】大吟醸

2026酒まつり限定(※酒まつり賀茂鶴会場でも販売)

大吟醸 精米歩合50% 720ml

精米歩合50%まで磨いた広島県産の酒造好適米を使用し、寒中じっくりと伏流井水で仕込みました。
薫り立つ華やかな香りと後味に感じる旨味が調和した、軽快ですっきりとした大吟醸酒です。


【おすすめの飲み方】冷温・常温◎

※事前予約商品となります。10/13(火)頃より順次発送予定です。

賀茂鶴が追及する　“アマ・カラ・ピン・ウマ”

賀茂鶴酒造の蔵には、「賀茂鶴の品質」と題した一枚の額が掲げられています。
「色艶淡麗にして優美な香りあり、風味濃く、 しかも軽快な滑らかさをそなえ、甘辛の中庸を得て、 飲みあきしない、賀茂鶴独特の吟醸酒造りの 秘法を駆使した『アマ』『カラ』『ピン』『ウマ』 四拍子揃った名酒。蔵の人が命をかけて造った酒」
この言葉こそ、代々の杜氏たちが受け継いできた賀茂鶴の本質です。 各蔵の事務所や休憩所に飾られたこの額は、杜氏たちが酒と真摯に向き合ってきた証でもあります。
賀茂鶴の哲学は、「中庸＝バランス」。料理や会話を主役に、お酒はあくまで脇役として寄り添う存在であること。
その味わいは、飲む人の笑顔のためにあります。

アルコール分：15度以上16度未満
原材料名：米(広島県産)、米こうじ(広島県産米)、醸造アルコール
精米歩合：50％
原料米：酒造好適米

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