買い物かご

   

広島県の豊かな自然に育まれた原料米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流水で仕込みました。





穏やかな香りと程よい酸味
米の旨味と純米特有の酸味とが
程よくマッチした爽やかな辛口純米


賀茂鶴 純米酒
180mlCUP・300ml
720ml・1.8L

爽やかでかつ程よい酸味
新鮮で爽やか純米生貯蔵酒
フレッシュで爽快な辛口純米


純米生貯蔵酒生囲い純米
300ml・720ml

いにしえの酒をいまに

ふくよかな口当たりで濃醇な深い味わい
江戸時代初期の酒造りを記した文献「小林家文書」や「和漢三才図会」を参考に、生米と水、蒸米を乳酸発酵させて造る「そやし水」を汲み水の一部として使い、仕込みました。
このお酒は薄くにごっております。成分は米と米こうじです。



季節限定酒

季節ごとの日本酒の美味しさを表現した限定酒

季節限定|4月中旬出荷開始
ほど良い甘みと
爽やかな口当たり


純米酒 にごり酒
720ml







「四杜氏四季酒」シリーズ
日本酒の味わいは、季節とともに日々変化します。
また、搾りの時期による味わいの違いや季節に合わせた味の造りなど、その季節ならではの日本酒の美味しさがあります。
「四杜氏四季酒」は、4人の杜氏が1年を通じて季節ごとの日本酒の味わいを醸します。

季節限定|11月上旬出荷開始
しぼったばかりの
フレッシュな香りと味わい


純米酒 しぼりたて
720ml・1.8L

季節限定|9月上旬出荷開始
穏やかな香り、
深く丸みのある味わい


純米酒 ひやおろし
720ml

 

 
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