香味のバランスのとれた料理とよく合う伝統の本醸造

冷やでも燗でも楽しんでいただける、食中にオススメのお酒です。
後味に旨味が残る柔らかな飲み口。賀茂鶴の特徴がよく表れた代表的な味わいです。


国内外の品評会で賞をいただきました

国内外のコンテストで評価をいただき、国内では『全国燗酒コンテスト』お値打ち燗酒部門で2015年・2018年・2019年と3度金賞を受賞。
2019年には海外の『ロンドン酒チャレンジ』本醸造部門で金賞をいただきました。


賀茂鶴の味わい

賀茂鶴の酒は創醸以来「アマ・カラ・ピン・ウマ」の四拍子揃った味を心掛けています。
歴代の杜氏が醸し続けてきた味を守ることは、ただ同じ味を造り続けることではありません。
受け継がれてきた酒造りの技を今に伝えさらに磨きあげるとともに、いつの時代も、その味を愛してくださるお客様の心に寄り添った酒を目指しています。

「おうちキャンプ」「キャンプ」にお燗酒

秋から冬にかけては燗酒がおすすめです。
「燗酒」は安らぎを感じさせ、ときには 癒しを感じさせるといいます。
「キャンプ」や気軽にご自宅でアウトドア気分を味わう「おうちキャンプ」などシーンは様々。お料理の味を引き立てるアイテムとして、楽しんでみてはいかがでしょうか。
是非一度、鍋にお湯を沸かし、その中にお酒を入れたマグカップを漬けて、簡単に燗酒を楽しんでみてください。お燗の魅力にはまるはず。
さらに、酒器を変えることで味わいや香りの感じ方が異なるため楽しみ方が一層広がります。

家庭でも簡単!!

おいしいヘルシー!栄養満点の鍋!

賀茂鶴で生まれた、簡単・ヘルシー・心も温まる美味しい鍋をご紹介します。この鍋は、「美酒鍋(びしゅなべ)」といい、酒蔵で働く蔵人に栄養をつけてあげたいと当時の役員が考案しました。作業の合間に食べても、利き酒に影響がでないように、砂糖や醤油での味付けをしない、あっさりして食の進む料理です。

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