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【期間限定・数量限定】
純米吟醸 父の日「いつもありがとね」
丹精込めて醸した純米吟醸に、お父さんへの日頃の感謝を
ストレートに表現した「父の日ラベル」!
お酒好きなお父さんがきっと喜んでくれる、本数限定の一本です。
「いつもありがとね」の言葉と共に、お父さんへの感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。
「広系酒44号」を精米歩合60%に磨いた純米吟醸酒
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広島生まれの新しい酒米の「広系酒44号」は温暖化に対応し、高温に強い酒造好適米。
心白が大きく、大吟醸に向いている特徴も持ち合わせています。そんな「広系酒44号」を精米歩合60%に磨きあげた、香り豊かな純米吟醸酒です。
(※画像はイメージです)
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アルコール分:15度以上16度未満
原材料名:米(広島県産)、米こうじ(広島県産米)
精米歩合:60%
原料米:広系酒44号 100%
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商品は父の日仕様の包装でお届け。
共通化粧箱に「青色包装紙」で丁寧に包装し、髭とハットがチャーミングな「父の日シール」をお付けします。
※「のし」はお付けできません
賀茂鶴の酒造り 「賀茂鶴が追及する “アマ・カラ・ピン・ウマ”」
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賀茂鶴酒造の蔵には1枚の文章が入った額が掲げられています。 表題は「賀茂鶴の品質」。 「色艶淡麗にして優美な香りあり、風味濃く、 しかも軽快な滑らかさをそなえ、甘辛の中庸を得て、 飲みあきしない、賀茂鶴独特の吟醸酒造りの 秘法を駆使した『アマ』『カラ』『ピン』『ウマ』 四拍子揃った名酒。蔵の人が命をかけて造った酒。」
実はこれこそ、代々の杜氏から現在の杜氏まで脈々と受け継がれてきた賀茂鶴の酒の本質。各蔵の事務所や会所場(休憩所)に飾られたこの額の存在は、杜氏たちが飽くことなく酒造りを自問自答し続けてきた歴史の証です。「中庸」は、バランスがとれているということ。 主役はお料理、そしてお客様の会話。あくまでお酒は脇役に徹し、お客様が笑顔になっていただくことこそが賀茂鶴の求める味。 これが賀茂鶴を貫く哲学のひとつです。
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